Il segreto per un hummus cremoso: non è il mixer, ma questo ingrediente
L’hummus è un piatto che ha conquistato il palato di molti, diventando un classico della cucina mediorientale apprezzato in tutto il mondo. La sua versatilità lo rende un antipasto ideale, un contorno o addirittura un piatto principale, accompagnato da pane pita, verdure fresche o crostini. Tuttavia, ottenere una consistenza cremosa e vellutata è una sfida … Leggi tutto







